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食品机械毛刷厂家为您带来食品蒸汽去皮方式
编辑:安徽鑫耀刷业有限公司   发布时间:2018-08-09

    安徽鑫耀刷业有限公司是一家专业的食品机械毛刷生产销售厂家,为食品加工业提供了大量优质的食品机械毛刷,并因此积累了一定的行业知识。今天安徽鑫耀刷业有限公司就为您带来有关食品去皮的方式——蒸汽去皮的介绍。

    食品蒸汽去皮是一种常见的的去皮方式,他不同于我们常常使用的机械毛刷去皮方式,他是一种热去皮方式。这种去皮方式,以高温短时间加热水果,令水果果皮膨胀破裂,而水果的果肉组织与其分离,再迅速冷却,达到去皮的效果。

    食品蒸汽去皮有其独特的用处但是并不足以占据整个市场,此法原料损失少,水果风味好。但是实际上大部分情况下适合这类去皮方式的主要是枣子、杏子这一类水果。对于一些大型水果使用蒸汽去皮方式并不是十分经济实惠。食品机械毛刷依然占据着主要市场,为广大水果加工商排忧解难。



安徽鑫耀刷业有限公司

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